清水の苺狩り農園「ストロベリー・フィールド」

「ヘルシースイーツ」
「ヘルシーケーキ」・・・

ネーミングを考えたのですが、ナチュラルスイーツがイマドキかな？（たいした意味なし）

←画像は「バナナと苺のマフィン」


藪谷さんは、マクロビ教室で知り合ったお友達に紹介されたお菓子作りサークルで知り合いました。
知り合いっていうか、、、主催者だから、先生？
今回、１Dayショップを開催するにあたり、お菓子部門で欠かせないぜ！と、３年ぶりぐらいに電話しちゃった。
よかった、携帯番号変わってなくて・・・。

←画像は「スルガエレガントのジャムとレーズンのマフィン」


乳製品や卵、さらに油も使わないで、豆乳・フルーツ・ナッツなどを上手に使って美味しくてヘルシーなお菓子を作ります。砂糖はもちろん甜菜糖。

←画像は「にんじんケーキ」


本格的に習った訳ではない、とのことですが、色々と勉強されていて、素材の組み合わせが絶妙です！


←画像は「レモンとポピーシードのマフィン」



今回は、

☆苺ジャムのタルト
★レモンのマフィン
☆ドライフルーツのパウンド
★ココアとバナナのブラウニー

を予定されてます。
あははー、上の画像は試作品とか過去の作品です。
食べてみたいものがあったらリクエストしますよー。
私はバナナと苺の組み合わせが気になります。

カロリー控えめ、ナチュラルスイーツが食べたい人は
6/20にストロベリーフィールドへGO！